Wszystko, co musisz wiedzieć o podwójnej edukacji.

/w , , /Autor

Bardzo ważny krok w tym roku szkolnym, jakim jest wybór szkoły średniej, czeka wszystkich dziewięciolatków. Niektórym osobom pomaga w ich wyborze, a innym cenne rady udzielają starsi znajomi. Brakuje na Słowacji szkół średnich, gimnazjów, akademii hotelarskich, szkół przemysłowych czy technicznych, a gdzieś pośrodku pojawia się określenie „edukacja dualna”. Z tego artykułu dowiesz się, czym właściwie jest edukacja dualna i jakie korzyści daje ona uczniom.

To wszystko oferuje dualny system edukacji

System kształcenia dualnego, dualnego lub nawet dualnego, to forma kształcenia łącząca doświadczenie teoretyczne z praktyką bezpośrednio u pracodawcy. Oznacza to, że studenci studiujący w systemie dualnym zdobywają wiedzę teoretyczną, którą następnie wykorzystują podczas nauczania praktycznego. Nauczanie to odbywa się bezpośrednio w firmie, a szkolenie praktyczne jest w większości przypadków prowadzone bezpośrednio przez pracownika firmy.

Ale to nie wszystko! Oprócz tego, że studenci mogą wypróbować, jak teoria sprawdza się w praktyce, część praktyczna jest również opłacalna finansowo. Tak więc czas spędzony w firmie podczas praktyk jest opłacany przez studentów. Oprócz „wynagrodzenia” studenci mogą również otrzymać wiele benefitów od pracodawców, takich jak stypendium firmowe, za osiąganie dobrych wyników w nauce czy różne zniżki i korzyści.

Ale to jeszcze nie wszystko! Oprócz łączenia teorii z praktyką, nagród i korzyści pieniężnych, kształcenie dualne zwiększa możliwość zatrudnienia uczniów bezpośrednio po ukończeniu szkoły średniej. W ten sposób pracodawcy pozyskują wykwalifikowanych przyszłych pracowników, którzy posiadają gruntowną wiedzę na temat firmy, działalności zawodowej oraz dodatkowo opanowują podstawową wiedzę teoretyczną.

Czy uważasz, że podwójne wykształcenie nie jest dla ciebie, ponieważ chcesz iść na studia? To nie jest problem. Dualne kształcenie uczniów nie zwalnia tempa ich dalszej edukacji, wręcz przeciwnie. Po ukończeniu szkoły średniej i pomyślnym ukończeniu studiów uczniowie mogą kontynuować naukę w szkole średniej, a praca w firmie pozostaje bezpieczna nawet po ukończeniu studiów.

Korzystne dla wszystkich stron

Dualny system edukacji jest zatem korzystny dla wszystkich, którzy dołączają do systemu. Pracodawcy mają możliwość praktycznej edukacji studentów i pomocy w odkrywaniu, jak wiedza teoretyczna sprawdza się w praktyce. Szkoły ponadgimnazjalne mają możliwość zapewnienia wysokiej jakości edukacji, nastawionej na zdobycie praktycznego doświadczenia, a tym samym przygotowanie uczniów, we współpracy z pracodawcą, do przyszłego zatrudnienia. Jednak w systemie dualnym najwięcej zyskują studenci. Oprócz wynagrodzenia i różnych pozafinansowych nagród i korzyści, będą mieli okazję wypróbować, jak to działa w firmach, a tym samym stać się wykwalifikowanymi profesjonalistami w swojej dziedzinie, a tym samym być poszukiwanym na rynku pracy.

cukier

Przyjdź i zapoznaj się z działem cukierniczym!

/w , , , /Autor

Kolejnym wydziałem z zakresu żywności i gastronomii, który powinien znać co dziewięć osób przed podjęciem decyzji, dokąd pójść do liceum, jest wydział cukierniczy. Choć jest to dziedzina niedoceniana, jest niewystarczająca i poszukiwana na rynku pracy.

Wydział cukierniczy można studiować jako wydział dydaktyczny (studia 3-letnie ze świadectwem czeladniczym) lub wydział naukowy (studia 4-letnie z maturą). Studia na tym wydziale zapewniają połączenie nauczania teoretycznego z nauczaniem praktycznym, gdzie studenci zdobywają wiele umiejętności i praktycznego doświadczenia z zakresu gastronomii, a także podstawową wiedzę z zakresu ekonomii. Nauczanie teoretyczne odbywa się na terenie szkoły, a zajęcia praktyczne organizowane są we własnym zakładzie nauczania praktycznego lub bezpośrednio w zakładach pracy kontraktowej pracodawców.

Podczas studiów studenci kształcą się w zakresie przedmiotów ogólnokształcących, takich jak język słowacki, język obcy, matematyka lub informatyka, chemia i obywatelstwo. Przedmioty zawodowe studiowane na kierunku cukiernictwo to: ekonomia, technologia cukiernicza, profesjonalny rysunek i modelarstwo, wyroby cukiernicze, chemia stosowana, obliczenia ekonomiczne, materiałoznawstwo, żywność i żywienie oraz wiele przedmiotów zawodowych, z których studenci będą korzystać w części praktycznej nauczania.

Zarabiaj pieniądze podczas nauki

Podczas zajęć praktycznych studenci wydziału cukierniczego nauczą się przygotowywać i przetwarzać surowce do produkcji wyrobów cukierniczych, oceniać jakość żywności, sporządzać obliczenia oraz pakować i wysyłać produkty. Uczniowie uczą się wyrabiania ciasta, nadzień, polew, dekoracji oraz tworzenia profesjonalnych wyrobów cukierniczych. Studenci mogą również nauczyć się na studiach, jak przygotowywać specjalne produkty, takie jak lody i mrożone kremy.

Wiele szkół oferuje również uczniom możliwość studiowania w systemie dualnej edukacji. Dzięki temu studenci przechodzą praktyczne szkolenia bezpośrednio w firmie. W środowisku korporacyjnym student zdobywa doświadczenie bezpośrednio od ekspertów w danej dziedzinie, nabywa nawyki pracy, a także jest ceniony finansowo za swoją pracę. Ponadto uczniowie studiujący w systemie dualnym mają możliwość pracy bezpośrednio z pracodawcą po ukończeniu szkoły.

Odkryj nowe kraje i nowe doświadczenia

Oprócz możliwości studiowania w systemie dualnym studenci mogą również odbyć szereg praktyk zagranicznych, dzięki którym poznają nowe kraje, a także doskonalą się w języku obcym. Dzięki pobytom za granicą studenci poznają nową kulturę, odkryją zagraniczne trendy w dziedzinie produkcji cukierniczej oraz zdobędą szereg przydatnych doświadczeń, które następnie wykorzystają na studiach lub bezpośrednio w pracy.

Co wie absolwent cukiernictwa?

Po pomyślnym ukończeniu studiów absolwent Wydziału Cukierniczego uzyskuje pierwszą kwalifikację na poziomie średniego wykształcenia zawodowego i jest wykwalifikowanym ekspertem w zakresie produkcji cukierniczej, który jest w stanie samodzielnie wykonywać profesjonalne czynności techniczno-technologiczne w poszczególnych branżach spożywczych przemysł.

605 / 5000 Výsledky prekladov W trakcie studiów student nauczy się sterować maszynami i urządzeniami, odpowiednimi technologiami oraz opanuje podstawy ekonomiki produkcji i usług. Absolwent spełnia wszystkie warunki wstępne, aby móc ocenić surowce podstawowe i pomocnicze, kontrolować ustawienie parametrów technologicznych w procesie produkcyjnym, wytwarzać wyroby według procedur technologicznych i receptur. Absolwent danego kierunku potrafi znać rynek pracy, aktywnie komunikować się, potrafi korzystać z technologii informacyjno-komunikacyjnych. Absolwent po ukończeniu szkoły może również samodzielnie prowadzić biznes i budować własną markę.

249 / 5000 Výsledky prekladov Chociaż dział cukierniczy jest jednym z mniej popularnych, dział ten cieszy się dużym zainteresowaniem na rynku pracy. Absolwenci w tej dziedzinie zarabiają w przedziale od 685 € do 1344 € i mogą również samodzielnie prowadzić działalność gospodarczą w tym obszarze i tym samym budować własną markę lub biznes.